El olivo Cornicabra es uno de los olivos más cultivados y apreciados de España, estos olivos centenarios son muy resistentes al frío, la sequía y suelos pobres.

El olivo Cornicabra es conocido con diversos nombre los cúales hacen referencia a la forma curvada o alargada de su oliva, nombres como Cabrilla, Cornal, Cornetilla, Cornezuelo, Cornicabra Basta, Cornicabra Negra, Corniche, Corval, Cuernecillo, etcétera.

En España esta variedad de olivo es la segunda variedad española en cuanto a superficie cultivada. Actualmente ocupa más de 270.000 ha en las provincias de Ciudad Real, Toledo, Madrid, Badajoz y Cáceres.

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La época de floración del olivo variedad Cornicabra es tardía, presenta fácil propagación por estaquillado semi leñoso. La producción del olivo Cornicabra también es tardía aunque de productividad elevada. La maduración de sus olivas es tardía y presentan elevada resistencia al desprendimiento, lo que dificulta su recolección mecanizada.

Características del olivo Cornicabra ornamental

Los olivos Cornicabra se caracterizan por tener una oliva muy apreciada por su elevado rendimiento graso y por la calidad de su aceite de oliva, por sus excelentes características organolépticas y elevada estabilidad.

Esta variedad de olivo es una especie ideal para zonas secas, calurosas en verano y frías en invieno, árbol con gran adaptación a suelos pobres y secos. El olivo Cornicabra es una especie con grandes características ornamentales, si esta buscando un olivo ornamental y singular el Cornicabra es sin duda uno de las mejores elecciones.